Forno Tagliavini Emt 4/40-60

Forno Tagliavini Emt 4/40-60

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Forno elettrico modulare Tagliavini

  • mod. Emt 4/40-60 3 camere + base su ruote
  • n.3 vaporiere Kw 1 cad
  • dim. interne 83 x 129
  • dim. esterne 122 x 167
  • potenza installata 5,36 Kw
  • consumo orario 2,15 Kwh
COD: 19184 Categoria:
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive

Descrizione

  • POTENZA: Una funzione esclusiva delle centraline è la possibilità di gestire la potenza in base del prodotto da cuocere. Ogni prodotto necessita una cottura differente a seconda del tipo di lavorazione, peso del prodotto, temperatura richiesta etc. Con questo principio possiamo impostare la potenza da 0% a 100% per avere sempre il giusto apporto di calore oltre che il tempo di recupero corretto.
  • RIPARTIZIONE DELLA POTENZA: una volta stabilita le temperatura e la percentuale di potenza adeguata, quest’ultima può essere distribuita fra cielo e platea a seconda delle necessità di cottura del prodotto ottenendo così una cottura perfetta sia al suolo che nella crosta superiore.

Informazioni aggiuntive

Dimensioni 167 × 122 cm
MARCA

MODELLO

CONDIZIONE