Usato - Forno modulare Tagliavini EMT 2/4060

Forno modulare Tagliavini EMT 2/4060 IDEALE PER PASTICCERIA, FOCACCERIA
E TUTTI I TIPI DI PANE.

Caratteristiche:

• 2 teglie a camera 60×40
• n.2 vaporiere
• potenza installata Kw 3,84
• consumo orario Kwh 1,54
• dimensioni esterne L 128 x 107 x 35/39
• dimensioni interne L 83 x 69 x 20/24
• CONDIZIONE : Usato

• TEMPERATURA: la temperatura impostata viene mantenuta con la massima
precisione e costanza durante il processo di cottura. Il doppio display digitale indica
contemporaneamente la temperatura reale in camera e la temperatura impostata.

La facciata ed il rivestimento sono completamente in acciaio inox di grosso spessore, come
anche le camere di cottura. Queste sono totalmente isolate dal rivestimento esterno attraverso
un ampio strato di lana di roccia che non permette la dispersione del calore all’esterno.
Grazie ad un sostegno a maglia geometrica, la camera è indeformabile alle dilatazioni termiche e
senza punti di contatto.