Forno rotor Mondial Forni 60×40
Forno rotor Mondial Forni slim 60×40 a gas
Indicato per punti cottura, artigiani e grande distribuzione grazie alla sua compattezza, Slim è ideale per la produzione di pane e prodotti di pasticceria.
Caratteristiche :
» facciata, cappa e rivestimento laterale di serie
in acciaio inox
» aspiratore vapori in acciaio inox con comando
automatico valvola scarico vapori
» isolamento con lana di roccia a densità costante
» camera di cottura in acciaio inox con serrande
per regolazione flusso aria
» unità di rotazione del carrello con
motoriduttore e limitatore di coppia pretarato
» vaporiera
Dati tecnici
» superficie cottura mq 3,6
» dimensioni esterne L 98 P 122 H 200
» peso 640 Kg
- Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
MARCA | |
---|---|
MODELLO | |
CONDIZIONE |