Ampia gamma di attrezzature Nuove, ed Usate per, Panifici, Pasticcerie e per la Piccola-Media industria.
Proponiamo macchine usate, completamente revisionate, pari al nuovo.
Da sempre offriamo ai nostri clienti un servizio di assistenza tecnica, su forni, macchine ed attrezzature
Con l’officina meccanica, ed un fornito magazzino ricambi, riusciamo a garantire assistenza tempestiva.
Arrediamo Panetterie, Pasticcerie, con arredi componibili e su misura.
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Refrigeratore Alaska S100 Lt
Refrigeratore Alaska S100
Idonei per abbassare la temperatura dell’acqua da utilizzare per gli impasti al fine di mantenerli a temperatura costante (+18/+3°C), favorendo in tal modo la formazione del pane mediante l’utilizzo di attrezzature automatiche.
Caratteristiche:
- Capacità vasca 100 Lt
- Produzione oraria 100 L/h
- Esterno in lamiera zinco-plastificata
- Vasca interna ed evaporatore in acciaio inox Aisi 304
- Scarico troppo pieno diam.1
- Riempimento automatico
- Indicatore di livello
- Miscelazione acqua con pompa ricircolo
- Teletermostato elettronico
- Funzionamento a gas R404A
- Dimensioni esterne 70x55x116h
- Assorbimento 0,9 Kw
- Alimentazione monofase 230/50Hz
- Peso 136 Kg
Condizione :USATO
Vetrina con piano riscaldato
Vetrina/modulo neutro con piano riscaldato
Completa di mensole e vetri laterali.
Dim. l125 x 101 x 131h Cm.
CONDIZIONE: Seminuova
Impastatrice a Spirale Turbomix 90 Kg
Impastatrice a spirale Turbomix F90
LA STRUTTURAStruttura in acciaio elettrosaldato e verniciato con polvere epossidica alimentare (bianca, grigia o completamente inox a richiesta), montata su 2 ruote posterioridi serie, a richiesta con ruota anteriore girevole. Capotta stampata in ABS.LE TRASMISSIONIA cinghie multiple permettono di ottenere la massima silenziosità e assicurare una partenza morbida della macchina evitando manutenzione straordinaria. Alle ispezioni è stata dedicata un’accurata attenzione permettendo l’accesso con facilità ai vari organi della macchina.CARATTERISTICHE:- 2 velocità
- – 2 ore
- – inversione vasca
- – Dimensione vasca Ø700xh410
- – Dimensioni AxBxC 115x145x75 cm
- – Giri spirale 212/106 min.
- – Giri vasca 12 min.
- – Peso netto 460 Kg
- – Cap. impasto 8/90
- – Cap. farina 5/54
CONDIZIONE: Macchina usata/revisionataPorzionatrice arrotondatrice Oem
Porzionatrice / arrotondatrice OEM BM2AS
BM2AS porziona e arrotonda automaticamente la pagnotta della pasta per pizza. Puoi introdurre fino a 30-32 kg di impasto e ottenere porzioni ben dosate e arrotondate. Grazie alla sua elevata produttività, puoi programmare il tuo lavoro: non sei costretto a fare impasti giornalieri e puoi stoccare le palline in frigorifero per i processi di maturazione e lievitazione.
Produzione di pagnottelle di varie dimensioni
Da 50 fino a 300 g (con gli appositi “coni estrusori” per porzionare e “campane arrotondanti” associate per arrotondare)
Pagnottelle di forma sferica, compatte e lisce
Dimensioni uniformi, forma compatta ben chiusa.
Impastatrice tuffante Sottoriva 120 Kg
Impastatrice a bracci tuffanti Sottoriva Mod. ibt-4 120 Kg
Dati tecnici:
- 2 velocità temporizzate
- vasca estraibile
- capacità impasto 120 Kg
- capacità max farina 77 Kg
- dimensioni macchina 930x1120x1870 mm
- peso macchina 865 Kg
Condizione : Macchina usata/revisionata
Forno rotor Tagliavini Rt 88
Forno rotor Tagliavini Rt 88 ’80×80′
Completo di bruciatore
Dim esterne:
– Larghezza 164 Cm
– Lunghezza 223 Cm
– Altezza totale 272 Cm
Condizione: Usato
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