USATA
22Giu

Cella fermalievitazione

Le celle fermalievitazione sono idonee per pane e pasticceria, per produzione artigianale e industriale. La struttura interna costruita con finitura in acciaio inox, facciata frontale esterna in acciaio inox, e pavimento in acciaio inox, mentre la struttura esterna è dotata di pannellatura in lamiera preverniciata di colore bianco La gestione automatizzata della temperatura e dell’umidità permette di controllare la lievitazione degli impasti, mantenendo inalterata la qualità del prodotto finale ed evitando il ricorso al lavoro notturno. Caratteristiche tecniche: » capienza n.4 carrelli 600 x...

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25Ago

Confezionatrice angolare a campana Smipack

CONFEZIONATRICE ANGOLARE A CAMPANA SMIPACK S560N La serie S rappresenta il “prodotto storico” di SMIPACK e trova impiego in ambito maggiormente industriale, raggiungendo produzioni abbastanza elevate. La serie S di confezionatrici angolari a campana comprende quattro modelli per produzioni fino a 900 pacchi/ora. Sistema di saldatura e termoretrazione in una sola operazione Lama saldante trattata in PTFE Raffreddamento ad aria del corpo macchina Raffreddamento delle barre saldanti a circuito chiuso a liquido Visualizzatore livello di controllo liquido refrigerante Rapida regolazione dell'altezza del piatto di confezionamento tramite volantino esterno ...

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20Set

Macchina Bagel Former

Macchina per la formatura di ciambelle "BAGEL" La formatura ad anello della pasta è ottenuta mediante l’effetto contrapposto del nastro alimentatore, chiuso nel tubo di avvolgimento e nella spina di formatura (la macchina è dotata anche di una spina di formatura aggiuntiva di diverso diametro). Dati tecnici: » Alimentazione con tranci di pasta cruda » Laminazione della pasta mediante il pressoio » Formatura della pasta » Dimensioni di ingombro: mm 2650×600 H1200 CONDIZIONE : Macchina usata

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23Lug

Impastatrice ribaltabile Sottoriva 200 Kg

Impastatrice ribaltabile Sprint Sottoriva 200 Kg Macchina composta dall’impastatrice a spirale tipo SPRINT e da un dispositivo idraulico di ribaltamento. L’impastatrice a spirale è a due velocità e due temporizzatori con ciclo di lavoro automatico e inversione di vasca. Caratteristiche: 2 velocità temporizzate inversione moto vasca capacità impasto 200Kg capacità farina 125Kg inversione moto vasca CONDIZIONE : Macchina usata

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14Feb

Impastatrice a forcella Pietroberto

Impastatrice a forcella Pietroberto INM150 Kg. 150 Caratteristiche: • Capacità pasta 150 Kg • Incastellatura in fusione di ghisa • Trasmissione dal motore agli organi principali a cinghie • Ingranaggi costruiti in ghisa sferoidale funzionanti in bagno d'olio • Alberi in acciaio • Movimenti su cuscinetti e bronzine • Altre lubrificazioni a grasso • Protezione coprivasca, vasca e utensile costruiti in acciaio inox • Protezione antinfortunistica in acciaio inossidabile X5 Cr Ni 1810 • Coltello raschiatore pulisci vasca in polietilene con supporto in acciaio inox • Pannello di comando ed impianto elettrico...

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05Feb

Impastatrice a spirale vasca estraibile Turri ISA-E200

IMPASTATRICE A SPIRALE VASCA ESTRAIBILE TURRI ISA-E200 DA 200 KG DI IMPASTO Caratteristiche: Grazie all'esclusiva funzione AUTOAPPRENDIMENTO la macchina impara i cicli d'impasto direttamente durante la loro esecuzione senza alcuna difficoltà di programmazione. Tali programmi sono conservati nella MEMORIA CONTINUA pronti per essere eseguiti. Il CONTROLLO DELLA TEMPERATURA salvaguarda l'impasto dalle alte temperature sospendendo il ciclo di lavoro quando la temperatura è superiore al limite di sicurezza impostato dal panettiere. Infine l'avanzata FUNZIONE KW assicura impasti sempre perfetti adeguando automaticamente il...

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