USATA/REVISIONATA

Macchina completamente smontata, riverniciata e rimontata con sostituzione parti meccaniche

Forno modulare Tagliavini EMT 40/60

Modular, unico nella categoria degli elettrici modulari per le sue innovazioni e per tutti i vantaggi dell’alimentazione elettrica con controllo elettronico a microprocessore. Questo tipo di forno unisce alla sua cottura perfetta i vantaggi di flessibilità d’impiego, di energia pulita, di facilità d’installazione e soprattutto di economicità sui consumi d’esercizio. Caratteristiche tecniche: » Dim. teglie 40x60 » Teglie per camera n.4 » Sup.cottura totale  2,14 mq » Dim. camera mm 830 x 1290 » Dim. esterne mm 1220 x 1670 » Potenza installata (Kw) Forno 10,72+ 2...

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Taglierina orizzontale Gasparin Mod. 110

Taglierina orizzontale a lama continua Mod. 110, adatta al taglio totale orizzontale dei prodotti. » Testata di taglio singola a lama continua montata su pulegge bilanciate per un ottima aderenza » Guidalame laterali in metallo duro con riporto in Widia » Nastri di carico in entrata e uscita, superiore con altezza regolabile, atto a spingere il prodotto verso la lama ed inferiore con spondina laterale di guida » Regolazione indipendente altezza lama di taglio » Velocità di avanzamento nastri regolabile tramite motoriduttore » Pannello elettronico con...

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Grissinatrice Minigriss Minipan

MINIGRISS IL PIÙ PICCOLO FORMATORE DI GRISSINI Un esempio di come possiamo mettere grandi funzionalità anche su una piccola macchina. Perfetta per un panificio artigianale o un reparto ricerca e sviluppo, Minigriss ha due motorizzazioni indipendenti sia per trafila che per ghigliottina. Per quanto riguarda l'unità di traino, è composta da due rulli in acciaio inox con raschiatori in bronzo e garantisce prestazioni incredibili. Infine, ma non meno importante, la funzione "stop-in-phase" consente all'operatore di rimuovere i grissini dal nastro...

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Taglierina a lame alternate GASPARIN 150N

TAGLIERINA A LAME ALTERNATIVE Mod.150 N Caratteristiche Tecniche: » Atta al taglio dei prodotti a medie velocità » Testata di taglio a lama alternative montate su una coppia di telai rinforzati per il taglio multiplo » Passo lame 10,5 MM » Nastri di carico in entrata: superiore, con altezza regolabile, atto a spingere il prodotto verso le lame ed inferiore con spondine di guida registrabili » Velocità di avanzamento nastri regolabile tramite motoriduttore » Struttura portante in robusto acciaio verniciato » Lunghezza max prodotto 500 mm » Altezza max...

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Impastatrice a bracci tuffanti Sottoriva IBT5 180 kg

Impastatrice a bracci tuffanti Sottoriva IBT5 180 kg Le impastatrici a braccia tuffanti sono particolarmente indicate in panifici, grissinifici, pasticcerie ed industrie dolciarie. Il sistema a bracci tuffanti garantisce una buona ossigenazione dell'impasto senza riscaldarlo eccessivamente, anche alla velocità di lavoro più elevata. È adatta per impasti teneri (la percentuale di liquidi nell'impasto non deve essere inferiore al 55%) ed essendo dotata di serie di doppia velocità di lavoro consente rapidi tempi d'impasto. Caratteristiche tecniche : » Struttura in fusione di ghisa » Il...

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Impastatrice tuffante MIXER IBT 50 KG

IMPASTATRICE A BRACCI TUFFANTI MIXER IBT 50Kg Caratteristiche: - Struttura in acciaio verniciato - Vasca, bracci e riparo antinfortunistico in acciaio inox. - Un motore a due velocità per bracci e vasca. - Trasmissione del moto con pulegge e cinghie trapezoidali a riduttore ad ingranaggi in bagno d’olio. - Comandi su cassetta laterale con due temporizzatori. Impostazione tempo di lavoro con passaggio automatico da 1° a 2° velocità - Capacità pasta (min./max) * kg 5/45 - Capacità farina (min./max) * kg 3/28 - Capacità acqua (min./max) * lt 2/17 -...

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Spezzatrice esagonale manuale

LA SPEZZATRICE MANUALE è una macchina dalla robusta struttura ed estrema semplicità d’uso, ha funzionamento completamente meccanico, regolato da comandi esclusivamente manuali. La robusta impugnatura del gancio del coperchio assicura una chiusura manuale perfetta, sia pure semplice, ma estremamente sicura, tale da garantire la massima riduzione degli scarti di pasta.   Caratteristiche tecniche: Divisioni 37 Profondità piatto mm 60 Capacità pasta 5.500 Kg Pezzatura mix 45gr Pezzatura max 140gr Condizione : Macchina usata/revisionata

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Confezionatrice termoretraibile System-block

Confezionatrice termoretraibile  System-block ideale per il confezionamento di prodotti da forno, gastronomia, ortofrutta, pastifici ecc. Caratteristiche tecniche: » Doppia barra saldante 500 x 430 mm » Dimensione massima confezionamento 500 x 430 x 220 h » Nastro trasportatore automatico » Forno con nastro trasportatore integrato » Nastro trasportatore del tunnel con rulli girevoli in silicone con regolazione velocità del nastro » Regolazione temperatura di retrazione da 0-350°c Condizione : Macchina usata/revisionata

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Impastatrice a spirale Mixer ASE 200

IMPASTATRICE A SPIRALE A VASCA ESTRAIBILE MIXER ASE 200 L'artigiano che necessita dell'impastatrice a vasca estraibile trova un supporto insostituibile per il proprio lavoro nella linea ASE. Si tratta di una linea di macchine che permette di sfruttare i vantaggi dell'uso dei carrelli estraibili porta vasca: agevole e sicura movimentazione anche di quantità elevate di impasto, gestione efficace e razionale delle fasi di lavorazione, aggiunta ingredienti e riposo impasti. Tutte le  macchine impastatrici a vasca estraibile della linea ASE hanno due velocità vasca...

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Impastatrice San Cassiano SE250

Impastatrice a spirale San Cassiano SE250 vasca estraibile: Impastatrici a spirale in grado di offrire allo stesso tempo massima qualità di impasto ed assoluta affidabilità meccanica. Tecnologia di impasto con caratteristico piantone vasca centrale rotante (brevetto SANCASSIANO) Impastatrice universale per tutti i tipi di prodotto (panettone, pizza, ciabatta, baguette..) Sollevamento verticale tramite cilindro idraulico – Trasmissione a spirale tramite cinghie e riduttore ad assi paralleli Sistema di aggancio idraulico automatico del carrello vasca (in corrispondenza dell’attacco alla macchina) vasca azionata da ruota di frizione Caratteristiche...

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Impastatrice Esmach 200Kg ribaltabile

IMPASTATRICE ESMACH ISE-FR 200 Kg DI IMPASTO: Caratteristiche: 2 velocità temporizzate inversione vasca Scivolo per scarico pasta Coperchio in ABS termoformato antiurto Vasca, spirale e piantone inox ad alta resistenza Sistema di sollevamento a funzionamento oleodinamico Colonna posizionata a sinistra CONDIZIONE USATA/REVISIONATA LE TRASMISSIONI A cinghie multiple permettono di ottenere la massima silenziosità e assicurare una partenza morbida della macchina evitando manutenzione straordinaria. Alle ispezioni è stata dedicata un’accurata attenzione permettendo l’accesso con facilità ai vari organi della macchina.  

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Spezzatrice esagonale NVB 37/60 Novapan

LA SPEZZATRICE AUTOMATICA ESAGONALE è una macchina dalla robusta struttura e semplicità d’uso, molto veloce e silenziosa, ha funzionamento completamente idraulico; lo stesso sistema regola l’aggancio del coperchio per cui, oltre alla sicurezza, si garantisce un’eccezionale silenziosità nella fase di chiusura e la massima riduzione degli scarti di pasta. L’impianto elettronico digitale è completamente protetto, isolato; munito di un temporizzatore sempre digitale, offre la massima precisione nella grammatura di ogni pezzo,indipendentemente dal tipo di impasto. Caratteristiche tecniche: Divisioni 37 Altezza esagono mm...

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Impastatrice tuffante Mixer IBT 100

IMPASTATRICE A BRACCI TUFFANTI MIXER IBT 100 Kg Caratteristiche: - Struttura in acciaio verniciato rialzata da terra su 4 piedi regolabili. - Vasca, bracci e riparo antinfortunistico in acciaio inox. - Un motore a due velocità per bracci e vasca. - Trasmissione del moto con pulegge e cinghie trapezoidali a riduttore ad ingranaggi in bagno d’olio. - Comandi su cassetta laterale con due temporizzatori. Impostazione tempo di lavoro con passaggio automatico da 1° a 2° velocità - Capacità pasta (min./max) * kg 8/90 - Capacità farina (min./max) *...

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Formatrice Sottoriva C600

Macchina per la produzione di pane di tipo avvolto. La macchina è regolata da un tappeto di introduzione ai due cilindri, ho provvedono alla laminazione della pasta, e da una coppia di tappeti aventi velocità diverse e tra le loro contrarie che regolano la rotazione lontana su se stessa la pastella laminata conferendo al prodotto il tipico effetto di avvolgimento. Lo spessore della laminazione e la distanza tra i tappeti avvolgitori sono regolabili indipendentemente.  CARATTERISTICHE: Lunghezza cilindri  600 mm Motore Kw...

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Formatrice Bertuetti Simplex

Per la lavorazione di paste fresche; per prodotti laminati avvolti, laminati avvolti e allungati. Possibilità di abbinamento a spezzatrici in versione manuale o con scarico automatico su teglie. Formatrice Bertuetti  Simplex: » 4 cilindri regolabili » tappeto inferiore con antiscarto regolabile » tappeto superiore regolabile con dispositivo bloccatelo » tavoletta in uscita raccogli pastelle » dispositivo per il ritorno dei pezzi CONDIZIONE: Macchina revisionata e garantita

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Impastatrice tuffante Sottoriva 120 Kg

Impastatrice a bracci tuffanti Sottoriva Mod. ibt-4 120 Kg Dati tecnici: 2 velocità temporizzate vasca estraibile capacità impasto 120 Kg capacità max farina 77 Kg dimensioni macchina 930x1120x1870 mm peso macchina 865 Kg Condizione : Macchina usata/revisionata

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