Impastatrice a bracci tuffanti Sottoriva IBT5 180 kg
Impastatrice a bracci tuffanti Sottoriva IBT5 180 kg Le impastatrici a braccia tuffanti sono particolarmente indicate in panifici, grissinifici, pasticcerie ed industrie dolciarie. Il sistema a bracci tuffanti garantisce una buona ossigenazione dell'impasto senza riscaldarlo eccessivamente, anche alla velocità di lavoro più elevata. È adatta per impasti teneri (la percentuale di liquidi nell'impasto non deve essere inferiore al 55%) ed essendo dotata di serie di doppia velocità di lavoro consente rapidi tempi d'impasto. Caratteristiche tecniche : » Struttura in fusione di ghisa » Il...